Aujourd'hui, les consommateurs recherchent activement des en-cas qui offrent bien plus que du simple goût. Les produits riches en protéines et d'origine végétale constituent l'un des segments à la croissance la plus rapide du marché mondial des en-cas. Le LPH 500 permet aux fabricants de développer des produits conformes aux tendances nutritionnelles actuelles, tout en préservant un excellent attrait sensoriel.
LIGNE DE PRODUCTION DE LÉGUMINEUSES ET DE COLLATIONS PROTÉINÉES LPH 500
830
Les formes de produit disponibles
Caractéristiques
Consommation électrique
124 kW
Personnel requis
4 à 5 opérateurs
Surface d'installation
200 m²
Technologie de transformation
Extrusion, séchage, torréfaction et assaisonnement
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Flux de production
Répondre à la demande croissante des consommateurs
Solutions protéiques durables
Les en-cas à base de légumineuses constituent une alternative écoresponsable aux sources de protéines traditionnelles. Les produits fabriqués sur la machine LPH 500 contribuent aux objectifs de développement durable grâce à l'utilisation d'ingrédients végétaux, tout en offrant d'excellents bienfaits nutritionnels.
Longue durée de conservation
Le procédé d'extrusion et de séchage permet de créer des produits offrant une excellente stabilité en conservation, réduisant ainsi le gaspillage et simplifiant la distribution sur les marchés nationaux et internationaux.
Qualité constante des produits
Un contrôle avancé des procédés garantit une production fiable, une texture homogène et une qualité de produit constante pour chaque lot.
Flexibilité de production
Convient à une large gamme de formulations, notamment : pois chiches, lentilles, pois, haricots et mélanges de céréales.
La ligne de production LPH 500 est idéale pour la fabrication de :
Granules protéinées En-cas croustillants à base de légumineuses En-cas protéinés végétaux En-cas fonctionnels En-cas extrudés riches en protéines En-cas sains à base de céréales et de légumineuses Transformez des ingrédients sains en produits rentables
APERÇU DES UNITES DE PRODUCTION DE LIGNE
<p><strong>Il s'agit d'un convoyeur à vis en acier inoxydable 304.</strong></p><p><strong>Hauteur : 300 cm.</strong></p><p><strong>La trémie a une capacité de 75 kg et est équipée d'un couvercle et d'une ouverture de remplissage d'eau.</strong></p><p><strong>Equipé d'un moteur principal de 1 chevaux et d'une boîte de vitesses italienne de Varvel.</strong></p><p><strong>Equipé d'un moteur mélangeur de matériaux pour maintenir l'homogénéité du mélange de farine, d'une puissance de 1 chevaux et d'une boîte de vitesses italienne de Varvel.</strong></p><p><strong>Equipé d'ouvertures de nettoyage pour un accès facile à la vis et au panier de fermeture (conformément aux spécifications de la US Food and Drug Administration).</strong></p><p><strong>Equipé d'une ouverture d'évacuation par le bas et de nettoyage avec capteur de sécurité.</strong></p>
<h6 style="text-align:start"><strong>Extrudeuse à double vis modèle français</strong></h6><p style="text-align:start"><strong>Équipée pour fonctionner avec tous les types de farines et de semoules (farine de maïs, farine de blé, farine d'avoine, etc.)</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Le moteur principal provient de la société GAMAK-TURQUIE</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée d'une boîte de vitesses capable de résister à la pression d'un fonctionnement continu 24/7.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Le processus de connexion entre le moteur et l'extrudeuse est effectué par un groupe composé de quatre étapes faites de brides.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée d'un système de refroidissement de boîte de vitesses moderne et avancé.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Dotée de spirales fabriquées avec les métaux les plus récents et traitées dans les derniers fours sous vide.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée de trois étapes de chauffage de l'extrudeuse avec la possibilité de contrôler chaque groupe de manière stable grâce à des horloges de température spéciales.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée d'un réservoir d'alimentation principal avec une agitateur pour maintenir la stabilité du mélange avant d'entrer dans l'extrudeuse.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée d'une spirale d'alimentation avec un mécanisme logiciel pour contrôler la vitesse (capacité de 1 cheval-vapeur).</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Le panneau électrique est indépendant, fabriqué en chrome alimentaire 304.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Tous les disjoncteurs, interrupteurs et protecteurs thermiques proviennent de Schneider.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Commande des inverseurs et des moteurs d'entraînement à partir de LS-KOREA.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Équipée d'horloges pour surveiller la fréquence, le courant et les hertz.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>La structure extérieure a été revêtue d'une couche de chrome alimentaire 30 C afin de préserver l'élégance de la forme et de faciliter le nettoyage.</strong></p>
<h6 style="text-align:start"><strong><span style="color:var(--tw-prose-headings);">Fonction : Rôtir et sécher complètement les grains de maïs - Système d'air chaud américain - American Extrusion</span></strong></h6><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Conçu en système à étages (rôtissage et grillage) sur trois niveaux, certains grains de maïs nécessitent une humidité élevée lorsqu'ils passent à travers l'extrudeuse, ce qui nécessite une qualité élevée de four pour le séchage et le rôtissage.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La capacité de production est de (200) à / 500 / kg.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Il fonctionne au diesel ou au gaz naturel (GPL) selon la demande.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">(Le Moteur) : de la société (GAMAK-TURQUIE)</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">(Boîte de vitesses) : de la société (VARVEL-ITALIE)</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">(Pièces électriques) : (SCHNEIDER-FRANCE) (LS-S KOREA)</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">(Brûleur) : (ECOFLAM-ITALIE)</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La longueur du four est de / 5 / m.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La largeur du four est de / 1.5 / m.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La largeur de la ligne de convoyeur portant les morceaux de chips est de / 1 / m.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Le four est entièrement isolé avec une couche de fibre de verre, d'une épaisseur de / 12 / cm de tous les côtés.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Il est équipé des éléments suivants :</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Mécanisme de nettoyage automatique pour le maillage portant les morceaux de chips.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">(LS – CORÉE) (inverter) pour contrôler la vitesse du maillage portant les morceaux de chips.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Thermomètres automatiques et programmables /-2/ thermomètres.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Chambre de chauffage intégrée démontable et installable pour l'entretien. Elle est fabriquée en acier inoxydable 304 et en acier conçu pour résister à des températures jusqu'à / 800 / degrés.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Mécanisme de distribution d'air du haut et du bas avec mécanisme de rotation sur les côtés.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Ventilateur de pompe à air chaud avec un moteur de / 3 / ch - excellente industrie italienne ou turque.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Ventilateur d'aspiration et de circulation d'air avec un moteur de / 3 / ch - Excellente industrie italienne ou turque.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Panneau de contrôle séparé pouvant être démonté et installé pour faciliter le chargement et le nettoyage.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La rotation des ventilateurs de la pompe à air chaud est contrôlée et circulée par l'inverseur coréen LS.</span></strong></p>
<p><strong>Le fonction : Transférer le matériau de l'extrudeuse au four</strong></p><p><strong>Fabriqué en : (Acier inoxydable 304) épaisseur 2</strong></p><p><strong>(Le moteur) : (GAMAK- TURQUIE)</strong></p>
<h6 style="text-align:start"><strong>Fonction : Mélanger les grains de chips avec de la saveur et de l'huile</strong></h6><p style="text-align:start"><strong>Longueur : /3/ m</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Diamètre extérieur /85/ cm.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Fabriqué en acier inoxydable 304.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>(Le Moteur) : de la société (GAMAK-TURQUIE)</strong></p><p style="text-align:start"><strong>(Boîte de vitesses) : de la société (VARVEL-ITALIE)</strong></p><p style="text-align:start"><strong>La vitesse d'assaisonnement est contrôlée électroniquement par un inverseur /1.5/ kW - marque LS. Le processus des échelles est conçu pour éviter l'accumulation et l'agglomération de la saveur.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Il peut calibrer automatiquement la pente pour contrôler le temps de passage des chips à l'intérieur.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Il est équipé des éléments suivants :</strong></p><p><strong>Il est équipé d'un pulvérisateur de saveur - un modèle américain avancé qui peut être calibré.</strong></p><p><strong>Un couvercle chromé du côté de la sortie du matériau ; il peut être ouvert et fermé pour un nettoyage facile.</strong></p><p><strong>Un couvercle chromé du côté de la sortie du matériau ; il peut être ouvert et fermé pour un nettoyage facile.</strong></p>
<p><strong>Fonction : aspirer l'huile et l'arôme des mélangeurs et les pomper dans la machine à aromatiser</strong></p><p><strong>MODÈLE AMÉRICAIN :</strong></p><p><strong>Fabriqué en : (Acier inoxydable 304)</strong></p><p><strong>(Boîte de vitesses) : (VARVEL-ITALIE)</strong></p><p><strong>Il est équipé des éléments suivants</strong></p><p><strong>(Moteur à engrenages intégré) connecté à une pompe en aluminium massif européen.</strong></p><p><strong>La connexion se fait par couplage en caoutchouc pour un entretien et un nettoyage faciles.</strong></p><p><strong>Tuyau alimentaire en silicone – fabriqué en Espagne.</strong></p><p><strong>La quantité de saveur ou de goût est contrôlée électroniquement par le panneau de commande et l'onduleur (LS -KOREA)</strong></p><p><strong>Roues et plate-forme porteuse en (acier inoxydable 304).</strong></p>
<p><strong>Fonction : mélanger l'huile et l'arôme et les pulvériser par la pompe</strong></p><p><strong>La capacité de chaque mélangeur est de /200/ kg.</strong></p><p><strong>Fabriqué en (Acier Inox 304) :</strong></p><p><strong>( Le Moteur ) : (GAMAK-TURQUIE)</strong></p><p><strong>(Boite de vitesses) : ( VARVEL-ITALIE)</strong></p><p><strong>Forme : Réservoir cylindrique concave pour un nettoyage facile</strong></p><p><strong>Il est équipé des éléments suivants :</strong></p><p><strong>Double enveloppe pour chauffage indirect.</strong></p><p><strong>Horloge chauffante pour contrôler la température de l’eau chaude dans les mélangeurs.</strong></p><p><strong>Les mélangeurs sont installés sur une base solide en (Acier inoxydable 304) Indicateur de niveau d'eau chaude à l'intérieur.</strong></p><p><strong>Il est équipé de roulettes pour faciliter le déplacement et le nettoyage.</strong></p><p><strong>Le fond du mélangeur d'huile est conçu sous forme concave pour un nettoyage facile.</strong></p>
<p>Matériau dont il est fait : (Acier inoxydable 304)</p><p>Le moteur : de GAMAK-TURQUIE</p><p>Boîte de vitesses : de la société VARVEL-ITALY</p><p>Il est conçu pour être résistant à l'eau pour le lavage et le nettoyage</p><p>La paille est en polyamide de qualité alimentaire</p>
Dimensions
