LE SÉCHOIR :
Fonction : Rôtir et sécher les chips.
La capacité de production est de (200) kg/h.
Un cylindre en /acier inoxydable 304/
d'un diamètre de / 85 / cm
longueur de /400 / cm.
Le séchage se fait par la chaleur (source de chaleur : radiateurs à gaz ou électriques selon les besoins).
Le séchoir est recouvert de deux couches d'acier inoxydable, avec un isolant thermique entre elles pour réduire les pertes de chaleur et économiser autant d'énergie que possible.
Equipé d'un mécanisme pour éliminer les impuretés pouvant résulter de la rotation du séchoir et du frottement du produit. Un moteur turc / 1 / HP de marque YILMAZ.
Un tableau électrique avec tous les éléments de protection nécessaires, toutes les pièces sont de marque française SCHNEIDER.
La vitesse du sèche-linge est contrôlée électroniquement (onduleur).
TAMBOUR D'ASSAISONNEMENT :
Fonction : mélanger les grains de chips avec de l'arôme et de l'huile
Longueur : / 3 /m
diamètre extérieur / 85 /cm.
Fabriqué en (acier inoxydable 304)
(Le moteur) : de la société (GAMAK-TURQUIE)
(Boîte de vitesses) : de la société (VARVEL-ITALIE)
La vitesse d'assaisonnement est contrôlée électroniquement par un inverseur / 1,5 / kW Le processus de balance est conçu de manière à éviter l'accumulation et l'agglomération de l'arôme
Il peut calibrer automatiquement la pente pour contrôler le temps des copeaux qui passent à l'intérieur.
Il est équipé des éléments suivants : Il est équipé d'un pulvérisateur d'arômes – un modèle américain avancé qui peut être calibré. un couvercle chromé du côté sortie du matériau ;
il peut être ouvert et fermé pour un nettoyage facile. un couvercle chromé du côté sortie du matériau ;
il peut être ouvert et fermé pour un nettoyage facile.