<p>Изготовлен из: (нержавеющая сталь 304) вместимость 2000 литров ( Модель ) : от компании KIRMKO – НИДЕРЛАНДЫ) Устройство для жарки: металлическая чаша из высококачественной нержавеющей стали, наполненная маслом для жарки. - состоит из нескольких ступеней и конвейерной ленты внутри чаши, последовательно расположенных таким образом, чтобы обеспечить легкое прохождение ломтиков картофеля и обеспечить идеальное время жарки Все перегородки и конвейерные ленты полностью изготовлены из пищевого хрома. Чипсы и масло перемещаются в несколько этапов. Горизонтальная ступень ременного привода Подъёмная ступень ременного привода Скорость двигателей каждой ступени контролируется независимо, чтобы получить наилучшие результаты. Путем ускорения или замедления скорости работы и вращения рукоятки устройства для жарки Для предотвращения потери тепла устройство полностью изолирована со всех сторон изоляционной картой. Предусмотрена толщина стеклянных волокон 10 см для сохранения тепла (Аксессуары дляустройства для жарки): Изготовлен из нержавеющей стали 304 Естественная компенсация масла для жарки и резервуар для хранения. Он состоит из двух цилиндрических баков, каждый из которых соединен с сетью подачи масла для жаровни. Сетевая компенсация перекачки и хранение масла для жарки Масло перекачивается из двух резервуаров в устройство в начале работы, а последнее масло автоматически компенсируется в процессе жарки через сеть. Там, где устройство для жарки оснащена датчиком высокого уровня масла, электрические вспышки мигают, и когда уровень масла падает ниже эффективного уровня, масло автоматически и постепенно перекачивается для поддержания температуры, когда работа закончена, масло возвращается в резервуары для хранения через ту же насосную сеть и поддон чистится. Сеть для перекачки и циркуляции натурального масла во время жарки В процессе жарки масло прокачивается через сеть труб через насос, устройство для жарки имеет слоты для входа и выхода масла. Его сеть состоит из впускного и выпускного трубопровода к поддону маслосборников, насоса и сети тонких трубок, которые проходят внутри нагревательной трубки. Масло перекачивается через эту сеть по следующим: Вначале установка масляного канала, чтобы обеспечить движение картофеля во время жарки. Во-вторых: обеспечение поступления натурального масла для жарки, теплообмен, чтобы гарантировать, что масло нагрето до необходимой температуры. Процесс перекачки и циркуляции масла в этой сети является непрерывным процессом во время жарки. (Внешний теплообменник, используемый для нагрева масла): Изготовлен из нержавеющей стали 304 Внешний теплообмен, используемый для нагрева масла. Тепло, необходимое для нагрева натурального масла, обеспечивается внешним нагревательным устройством, состоящим из теплообменника, состоящего из сети труб, насоса и нагреваемого масла. Масло нагревается и закачивается в сеть труб, чтобы попасть в трубу большого диаметра, содержащую маленькие трубки, по которым нагревается масло для жарки. Гидравлическая подъемная система, крышка устройства приподнимается во время очистки Крышка устройства поднимается в процессе очистки устройства с помощью двухступенчатой системы подъема, аналогичной одобренной системе. (Kiremko– Нидерланды): Подъемный механизм жаровни осуществляется сложной гидравлической системой подъема, состоящей из гидравлических поршней, соединенных с сетью труб, насоса и распределителя давления для обеспечения стабильного подъема стоек жаровни без каких-либо вибраций. Все поршни, муфты гидравлической сети, насос и распределитель итальянского производства с высокой и стабильной работой. Подъем и опускание устройства для жарки контролируется главной панелью управления. Когда крышка поднята, устройство становится открытой и ее легко чистить.</p>
