<h1>Механическая станция очистки — неподвижная ванна и вращающееся дно с водяным контуром и фильтрацией</h1><ul><li><p><strong>Принцип работы:</strong> Скоростно-контролируемое абразивное очищение: кожура снимается за счёт трения клубней о шероховатую внутреннюю облицовку при достаточном расходе/давлении воды и в заданное <strong>время выдержки</strong>, что обеспечивает полное и равномерное очищение.</p></li><li><p><strong>Совместимость по сортам/состоянию:</strong> Подходит для разных типов картофеля (замороженный, свежий, Cruz, Rosetta, Hormuz и др.).</p></li><li><p><strong>Ресурс:</strong> Пищевая высокопрочная абразивная облицовка с <strong>сроком службы до 5 лет</strong> (надёжнее альтернативных методов).</p></li></ul><h2>Конструкция и механизм</h2><ul><li><p><strong>Ванна:</strong> Неподвижный цилиндрический корпус с долговечной, грубой внутренней поверхностью.</p></li><li><p><strong>Дно:</strong> Вращающееся основание с аналогичной абразивной облицовкой для повышения эффективности очищения.</p></li><li><p><strong>Процесс очистки:</strong> Верхняя дозированная подача при среднем давлении воды; центробежная сила и непрерывное трение (клубень-клубень и клубень-стенка) удаляют кожуру со всех сторон.</p></li><li><p><strong>Отвод кожуры:</strong> Удаление кожуры вместе с процессной водой в специализированный фильтрационный модуль (<strong>модель Holdeni</strong>), который отделяет кожуру и возвращает чистую воду в контур.</p></li><li><p><strong>Водяной контур:</strong> Рециркуляция через насос всасывания/подачи с прохождением через встроенную систему фильтрации.</p></li></ul><h2>Управление и калибровка</h2><ul><li><p><strong>Автоматическое управление:</strong> Параметры работы (скорость, время выдержки, давление воды, подача) задаются через <strong>панель оператора HMI</strong> с учётом типа, размера и состояния картофеля.</p></li><li><p><strong>Пневматическая заслонка подачи:</strong> Управление количеством входящего продукта подвижной пневмозаслонкой, синхронизированной по датчикам с предыдущими секциями, для поддержания непрерывного и сбалансированного потока.</p></li><li><p><strong>Дальнейшая транспортировка:</strong> После очистки продукт подаётся на следующую стадию по соответствующему конвейеру.</p></li></ul><h2>Продвинутая система фильтрации</h2><ul><li><p><strong>Разделение кожуры и воды:</strong> Специализированные узлы на базе физического принципа обеспечивают полную и надёжную изоляцию кожуры и возврат чистой воды в ёмкости постоянного использования (снижение расхода воды и экологическая безопасность).</p></li><li><p><strong>Циклоны для тонких фракций:</strong> Отделение крахмала, сахаров, пыли, мелкой кожуры и прочих нежелательных частиц из оборотной воды.</p></li><li><p><strong>Насосы из нержавеющей стали:</strong> Пищевая серия насосов <strong>AISI 304</strong> для линий всасывания и подачи.</p></li></ul><h2>Индивидуальная настройка</h2><ul><li><p><strong>Конфигурируемые параметры:</strong> Габариты ванны, шероховатость облицовки, давление/расход воды, время пребывания и скорость подачи — настраиваются под требуемую производительность и планировку площадки.</p></li></ul>
