Ligne de Production de Chips de Pommes de Terre Naturelles PC600
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Les formes de produit disponibles

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Ligne de production de chips naturelles PC 600
Ligne de production de chips naturelles PC 600
Ligne de production de chips naturelles

Caractéristiques

zirve international
Personnel Requis

5 à 7 personnes

zirve international
Consommation d’Énergie

170 Kw

zirve international
Zone d’Installation

750 – 1000 m2

zirve international
Capacité de Production

700 Kg/h

Zirve international
Consommation d’Eau

4–5 m³/h

Zirve international-natural gas comumption
Consommation de Gaz Naturel

4-5 m³ / h

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Ligne de Production de Chips de Pommes de Terre Naturelles PC600 | Natural Potato Chips Production Line PC 600
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La ligne de production de chips naturelles de 700 kg/h est une solution de transformation entièrement intégrée, conçue pour convertir des pommes de terre fraîches en chips de qualité supérieure avec une efficacité de production maximale, une qualité de produit constante et des performances opérationnelles fiables.

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La ligne de production intègre des technologies avancées de lavage, d’épluchage, de découpe, de friture, de déshuilage, d’assaisonnement et d’emballage, garantissant un fonctionnement efficace, fiable et constant tout au long du processus de production.

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Conçue pour une production industrielle continue, la ligne est équipée d'un système de friture continue à haut rendement, d'une technologie avancée de filtration de l'huile et d'une automatisation basée sur PLC garantissant un contrôle précis du procédé et une efficacité énergétique optimisée.

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La construction en acier inoxydable, la conception hygiénique et la facilité d'utilisation contribuent à réduire les besoins de maintenance tout en garantissant une fiabilité opérationnelle à long terme.

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Alliant une productivité élevée, une qualité de produit exceptionnelle et une grande flexibilité opérationnelle, cette ligne permet aux fabricants de produire une large gamme de chips de pommes de terre naturelles tout en respectant les normes modernes de l'industrie agroalimentaire et en maximisant le retour sur investissement.

APERÇU DES UNITES DE PRODUCTION DE LIGNE

<p>Unité hydraulique de levage et de déchargement des pommes de terre brutes — benne basculante 1 m³</p><ul><li><p><strong>Fonction :</strong> Alimentation continue et stable du crible/convoyeur d’entrée en pommes de terre brutes.</p></li><li><p><strong>Mécanisme de réception :</strong> Réception des caisses via un système à mouvement rotatif (100° autour de l’axe) avec benne basculante mobile de 1 m³.</p></li><li><p><strong>Déchargement régulé :</strong> Déchargement dans une trémie d’alimentation équipée d’un module vibratoire électrique empêchant les voûtages/amas et facilitant l’élimination primaire des poussières.</p></li><li><p><strong>Transfert vers la station de lavage :</strong> Raccordement de la sortie de convoyage à l’entrée du lavage primaire via un convoyeur à vis (tarière) ou un convoyeur plan, pour relever le produit de la trémie de réception vers l’étape de lavage et la séparation des pierres et des particules de sol.</p></li><li><p><strong>Commande synchronisée :</strong> Réglage automatique de la vitesse de l’unité depuis l’IHM principale, au moyen de capteurs électroniques interfacés avec les autres sections de la ligne, garantissant un flux d’alimentation continu et stabilisé.</p></li><li><p><strong>Empreinte adaptable :</strong> Dimensions de l’unité configurables selon l’espace atelier et le cheminement de ligne.</p></li><li><p><strong>Matériaux de construction :</strong> Châssis complet et toutes les parties en contact produit en acier inoxydable alimentaire AISI 304.</p></li><li><p><strong>Notes d’intégration :</strong> Choix du type de convoyeur (à vis/plan) selon le niveau de sol et la pente du trajet ; capacité de la benne et débit de déchargement ajustables en fonction de la cadence de production visée.</p></li></ul>

<h1>Unité de lavage — Trois étapes interconnectées</h1><p><strong>Principe général :</strong> Élimination d’abord des impuretés sèches, puis séparation hydraulique des pierres lourdes, et enfin lavage humide avec recyclage de l’eau afin d’assurer une haute efficacité et une faible consommation d’eau.</p><h2>Étape 1 : Nettoyage à sec (élimination des poussières et graviers fins)</h2><ul><li><p><strong>Composition :</strong> Tambour cylindrique spécialement conçu pour retirer poussières et graviers fins.</p></li><li><p><strong>Fonction :</strong> Les pommes de terre brutes entrent dans le tambour ; la rotation expulse les poussières et les petits cailloux via des orifices dédiés vers un bac de collecte externe.</p></li><li><p><strong>Milieu de fonctionnement :</strong> Sans eau (pré-nettoyage mécanique à sec avant lavage).</p></li></ul><h2>Étape 2 : Hydrocyclone pour séparation des pierres et gros corps</h2><ul><li><p><strong>Composition :</strong> Cyclone conique équipé d’un agitateur supérieur et d’un circuit d’eau haute pression réglable.</p></li><li><p><strong>Mécanisme :</strong> Alimentation par le haut ; la géométrie conique, la pression d’eau contrôlée et la force centrifuge — assistées par l’agitateur — entraînent les pierres et corps lourds vers le bas, tandis que les pommes de terre sortent par l’orifice supérieur.</p></li><li><p><strong>Paramètres de commande :</strong> Pression d’eau, débit d’alimentation en pommes de terre et vitesse de rotation de l’agitateur.</p></li></ul><h2>Étape 3 : Lavage humide par tambour rotatif</h2><ul><li><p><strong>Composition :</strong> Cuve/tambour rotatif similaire à l’étape 1, mais en milieu aqueux.</p></li><li><p><strong>Mécanisme :</strong> Le brassage favorise le frottement tubercule-tubercule et contre les parois ; des augets/lames internes métalliques intensifient le brossage pour une meilleure élimination des souillures.</p></li><li><p><strong>Gestion de l’eau :</strong> Boucle de recirculation via une pompe d’aspiration/refoulement connectée à une unité de filtration.</p></li></ul><h2>Étape suivante</h2><p>Après lavage, transfert des pommes de terre vers la section d’épluchage via un convoyeur avec niveaux d’entrée/sortie différenciés pour une circulation fluide et continue.</p><h2>Options supplémentaires</h2><p>Convoyeur d’inspection à bande plane pour tri manuel et évacuation des tubercules non conformes (optionnel).</p>

<h1>Convoyeur à vis pour l’égouttage et le transfert de pommes de terre</h1><ul><li><p><strong>Matériau :</strong> Entièrement fabriqué en <strong>acier inoxydable AISI 304</strong> apte au contact alimentaire.</p></li><li><p><strong>Nettoyabilité :</strong> <strong>Conception résistante à l’eau</strong> facilitant les lavages quotidiens et garantissant l’hygiène.</p></li><li><p><strong>Vis sans fin perforée AISI 304 :</strong> Assure l’élévation des pommes de terre vers l’étape suivante tout en <strong>drainant l’eau pendant le convoyage</strong>.</p></li><li><p><strong>Note d’intégration :</strong> <strong>Inclinaison et vitesse</strong> réglables en fonction du layout du site et du débit/throughput requis.</p></li></ul>

<h1>Station d’épluchage mécanique — Cuve fixe &amp; fond rotatif avec boucle d’eau et filtration</h1><ul><li><p><strong>Principe de fonctionnement :</strong> Épluchage abrasif à vitesse contrôlée, basé sur le frottement des pommes de terre contre un revêtement intérieur rugueux, avec débit/pression d’eau suffisants et un temps de séjour défini, afin d’obtenir une élimination de peau complète et homogène.</p></li><li><p><strong>Compatibilité variétale :</strong> Adaptée aux différents types/états de pommes de terre (surgelées, fraîches, Cruz, Rosetta, Hormuz, etc.).</p></li><li><p><strong>Durée de vie :</strong> Revêtement abrasif alimentaire, haute résistance, avec une durée de service jusqu’à <strong>5 ans</strong> (fiabilité supérieure aux méthodes alternatives).</p></li></ul><h2>Construction &amp; Mécanisme</h2><ul><li><p><strong>Cuve :</strong> Cylindre fixe avec couche intérieure rugueuse très robuste.</p></li><li><p><strong>Fond :</strong> Plateau rotatif garni d’un revêtement abrasif équivalent pour renforcer l’efficacité d’épluchage.</p></li><li><p><strong>Action d’épluchage :</strong> Alimentation par le haut en quantités/poids maîtrisés avec eau à pression moyenne ; la force centrifuge et le frottement continu (tubercule–tubercule et tubercule–paroi) retirent la peau sur toutes les faces.</p></li><li><p><strong>Évacuation des pelures :</strong> Extraction des pelures avec l’eau vers une unité de filtration dédiée (<strong>modèle Holdeni</strong>) qui sépare les pelures et renvoie l’eau propre dans la boucle.</p></li><li><p><strong>Circuit d’eau :</strong> Recirculation en boucle fermée via une pompe d’aspiration/refoulement, avec passage par un système de filtration intégré.</p></li></ul><h2>Commande &amp; Calibrage</h2><ul><li><p><strong>Contrôle automatique :</strong> Réglage des paramètres (vitesse / temps de séjour / pression d’eau / débit d’alimentation) via l’<strong>IHM</strong>, en fonction du type, de la taille et de l’état des pommes de terre.</p></li><li><p><strong>Guillotine pneumatique d’alimentation :</strong> Dosage des pommes de terre par une trappe pneumatique mobile, asservie à des capteurs synchronisés avec les sections amont, garantissant un flux continu et équilibré.</p></li><li><p><strong>Transfert aval :</strong> Après épluchage, transfert vers l’étape suivante par convoyeur adapté.</p></li></ul><h2>Système de filtration avancé</h2><ul><li><p><strong>Séparation pelures/eau :</strong> Modules spécialisés exploitant un principe de séparation physique pour isoler totalement et de façon fiable les pelures et renvoyer l’eau propre vers des cuves d’usage permanent (réduction de la consommation d’eau et protection de l’environnement).</p></li><li><p><strong>Cyclones pour particules fines :</strong> Séparation de l’amidon, des sucres, des poussières, des pelures fines et des particules indésirables de l’eau de process.</p></li><li><p><strong>Pompes inox :</strong> Ensemble de pompes <strong>AISI 304</strong> de qualité alimentaire pour les lignes d’aspiration et d’alimentation.</p></li></ul><h2>Personnalisation</h2><ul><li><p><strong>Paramètres configurables :</strong> Dimensions de la cuve, rugosité du revêtement, pression/débit d’eau, temps de séjour et débit d’alimentation — ajustables selon la capacité visée et le layout du site.</p></li></ul>

<p><strong>Machine de trois mètres de long lorsque les pommes de terre sont déchargées par lots, les pommes de terre sont retournées lorsqu'elles passent dessus. Cela permet d'éliminer les grains endommagés et les écailles résiduelles, ce qui garantit la qualité de la produit final La machine est équipée de rouleaux rotatifs qui permettent de déplacer les pommes de terre horizontalement tout en faisant tourner les pommes de terre, ce qui facilite le processus d'inspection de la qualité.</strong></p>

<p><strong>Fabriqué en : (acier inoxydable 304)</strong></p><p><strong>(Le moteur) : de la société) GAMAK- TURQUIE)</strong></p><p><strong>son travail consiste à transférer les pommes de terre de la machine de traitement d'inspection à la trancheuse.</strong></p><p><strong>Composé d'un réservoir de collecte et d'un tube contenant une vis verticale</strong></p>

<h1>Machine de découpe — FAM (Belgique) Modèle 315P</h1><ul><li><p><strong>Marque &amp; modèle :</strong> FAM 315P (Belgique).</p></li><li><p><strong>Fonction :</strong> Découpe les pommes de terre à l’épaisseur et à la géométrie requises pour la production.</p></li><li><p><strong>Plage d’épaisseur optimale :</strong> 1,3 mm à 1,6 mm (réglable à la hausse/à la baisse selon le cahier des charges).</p></li><li><p><strong>Profils de coupe :</strong> Plat, ondulé (zigzag) ou bâtonnets.</p></li><li><p><strong>Lames de coupe :</strong> Alliages d’acier inoxydable alimentaires, résistants à la corrosion.</p></li></ul><h2>Séquence de procédé</h2><ul><li><p><strong>Alimentation :</strong> Transfert des pommes de terre du convoyeur d’inspection manuel vers l’entrée de la découpe via un convoyeur à vis avec dosage régulé (synchronisé avec la vitesse du convoyeur d’alimentation).</p></li><li><p><strong>Alimentation à double vis :</strong> Introduction des pommes de terre dans la chambre de coupe avec pression d’eau adaptée.</p></li><li><p><strong>Coupe :</strong> Douze lames latérales montées sur les parois internes réalisent le profil de coupe spécifié.</p></li><li><p><strong>Lavage primaire :</strong> Chute des tranches dans une cuve inox reliée à un tunnel de lavage en U pour rinçage initial et élimination de l’amidon de surface.</p></li><li><p><strong>Vibreur mécanique &amp; lavage secondaire :</strong> Transfert vers un vibreur mécanique avec goulotte d’égouttage des eaux de process ; des rampes de pulvérisation neuves retirent l’amidon résiduel avant l’étape de réduction du sucre à l’eau tiède.</p></li><li><p><strong>Rejet des fines :</strong> Le vibreur isole les fragments très petits générés lors de la coupe dans des bacs dédiés (pour préserver la qualité finale).</p></li></ul><h2>Sécurité &amp; exploitation</h2><ul><li><p><strong>Sécurité opérationnelle :</strong> Système d’interverrouillage stoppant la machine à l’ouverture du capot.</p></li><li><p><strong>Calibration de l’épaisseur :</strong> Réglage manuel simple de l’épaisseur des tranches.</p></li><li><p><strong>Durée de vie des lames :</strong> Variable selon la variété de pomme de terre, le niveau de remplissage de la chambre et les heures/jour (env. <strong>6 heures à 2 jours</strong>).</p></li></ul><h2>Gestion de l’eau &amp; environnement</h2><ul><li><p><strong>Recirculation de l’eau en coupe :</strong> Via le système de filtration dédié de la machine.</p></li><li><p><strong>Filtration avancée montée sur station :</strong> Recycle l’eau de process et sépare les particules d’amidon pour valorisation ; des séparateurs cycloniques (séparation physique) accélèrent la filtration sans impacter la continuité de production ni les performances des pompes.</p></li></ul><h2>Matériaux &amp; personnalisation</h2><ul><li><p><strong>Matériaux en contact produit :</strong> <strong>AISI 304 inox</strong> apte au contact alimentaire.</p></li><li><p><strong>Paramètres configurables :</strong> Épaisseur/forme de coupe, débit d’alimentation, pression/débit d’eau — pilotés via l’<strong>IHM</strong> principale.</p></li></ul>

<p><strong>Son travail est de couper les pommes de terre dans les formes souhaitées</strong></p><p><strong>L'origine Belgique : FAM</strong></p><p><strong>Le poids de la trancheuse de base principale 125 kg Capacité de production (Selon les formes du grain coupé)</strong></p><p><strong>La puissance du moteur (1,50 kw, 2 h)</strong></p><p><strong>Formes et tailles : pièce coupée à plat ou froissée, découpée en forme de v, l'épaisseur de tranche 1,80 mm, 2,50 mm, 3,20 mm, et Julian colle l'épaisseur de tranche de 2,40 mm à 480 mm</strong></p>

<p><strong>( Modèle )&nbsp;: de la société (KIRMKO – PAYS-BAS)</strong></p><p><strong>Poêle à frire&nbsp;: composée d'une poêle à frire et de pièces accessoires</strong></p><p><strong>Poêle à frire : bassine métallique en acier inoxydable de bonne qualité, elle est remplie d'huile de friture</strong></p><p><strong>composé de plusieurs étages et d'un tapis roulant à l'intérieur du bassin -</strong></p><p><strong>successivement disposés de manière à assurer la facilité</strong></p><p><strong>passage des tranches de pommes de terre et assurer un temps de friture idéal</strong></p><p><strong>Tous les déflecteurs et bandes transporteuses sont entièrement fabriqués en chrome alimentaire.</strong></p><p><strong>Les copeaux et l'huile sont déplacés par des manchettes en plusieurs étapes</strong></p><p><strong>La première étape de la mobilisation des compétences</strong></p><p><strong>L'étape secondaire de brassage avec les paumes</strong></p><p><strong>Etage d'entraînement par courroie horizontale</strong></p><p><strong>Etage d'entraînement par courroie montante</strong></p><p><strong>La vitesse des moteurs de chaque étage est contrôlée de manière indécente pour obtenir les meilleurs résultats</strong></p><p><strong>En accélérant ou en ralentissant la vitesse de fonctionnement et en faisant tourner les manivelles de la friteuse</strong></p><p><strong>Pour éviter toute déperdition de chaleur, la poêle est entièrement isolée de tous les côtés avec une carte isolante.</strong></p><p><strong>Prévu une épaisseur de fibres de verre de 10 cm pour conserver la chaleur</strong></p><p><strong>Il se compose de deux réservoirs cylindriques, chacun d'eux étant connecté au réseau d'alimentation en huile de la friteuse.</strong></p><p><strong>Compensation de pompage du réseau et stockage d'huile de friture</strong></p><p><strong>L'huile est pompée des deux réservoirs vers la poêle au début du travail et la dernière huile est automatiquement compensée pendant le processus de friture via un réseau.</strong></p><p><strong>Lorsque les alevins contiennent des flashs électriques du capteur de niveau d'huile élevé et lorsque le niveau d'huile tombe en dessous du niveau effectif, l'huile est automatiquement et progressivement pompée pour maintenir la température de l'huile. Lorsque le travail est terminé, l'huile est renvoyée dans les réservoirs de stockage par le même réseau de pompage et le puisard est nettoyé.</strong></p><p><strong>Réseau de pompage et de circulation de l'huile naturelle pendant la friture</strong></p><p><strong>Pendant le processus de friture, l'huile est pompée à travers un réseau de tuyaux et une pompe dépendante du réseau précédent lorsque la poêle contient des trous d'entrée et de sortie d'huile.</strong></p><p><strong>Son réseau est constitué d'un tuyau d'entrée et de sortie à la poêle, de récupérateurs d'huile, d'une pompe et d'un réseau de tubes fins qui s'étendent à l'intérieur du tube chauffant, le circuit de chaleur est connecté et rempli prolongé de mazout minéral.</strong></p><p><strong>Le pétrole est pompé à travers ce réseau pour deux raisons principales&nbsp;:</strong></p><p><strong>Fixez d'abord un conduit d'huile pour sécuriser le mouvement des pommes de terre pendant le processus de friture.</strong></p><p><strong>Deuxièmement : sécuriser l'entrée et l'existence de l'huile de friture naturelle, l'échange thermique pour garantir que l'huile est chauffée pour garantir que l'huile est chauffée à la température requise.</strong></p><p><strong>Le processus de pompage et de circulation de l'huile dans ce réseau est un processus continu pendant le processus de friture.</strong></p>

<p><strong>Fait en : (acier inoxydable 304)</strong></p><p><strong>(Le moteur) : de la société) GAMAK- TURQUIE)</strong></p><p><strong>Le temps de pression de vapeur élevée est appliquée (modèle suédois) Le but est de (blanchiment des pommes de terre) extraire l'amidon des pommes de terre Le dispositif est un tapis roulant immergé dans un boite de réservoir constitué contenant de l'eau à une température commence 120°C de la vapeur d'eau lui est appliquée Le dernier secteur de la machine contient une unité de lavage dans laquelle les grains sont exposés à de l'eau froide pour laver le reste de l'amidon Ensuite, l'unité de séchage à l'air pour se débarrasser de l'eau pour préparer les tranches de pommes de terre pour la friture La vapeur est fournie par une chaudière externe poure mettre rapiditer</strong></p>

<p><strong>Fabriqué en&nbsp;: (Acier inoxydable 304)</strong></p><p><strong>son travail consiste à transférer les pommes de terre de la machine de processus d'inspection à la trancheuse.</strong></p><p><strong>Composé d'un réservoir de collecte et d'un tube contenant des escargots verticaux. La friteuse est équipée d'un système d'extraction de vapeur pour l'huile de friture et la vapeur d'eau formée. Cela se fait à travers deux cheminées, une dans la partie avant de la friteuse et l'autre dans la partie arrière. Chacune cheminée</strong></p><p><strong>contient une turbine d'admission spéciale pour fournir une poussière d'air pour aspirer la vapeur de la friteuse. Les cheminées peuvent être connectées au système de ventilation externe - Système de filtration d'huile :</strong></p><p><strong>- L'huile de friture naturelle est filtrée des impuretés résultant du processus de friture d'une manière innovante où l'huile en dehors du bassin de friture est collectée en une seule et versée dans le dispositif de filtre à huile.</strong></p><p><strong>Le dispositif de filtre à huile est formé de deux parties principales :</strong></p><p><strong>Le premier est constitué de pièges à insectes en plusieurs étapes. Le second est une courroie métallique mobile qui transfère les impuretés hors du filtre à huile de manière automatique.</strong></p><p><strong>Après filtration, l'huile est renvoyée dans la friteuse.</strong></p><p><strong>Le processus de filtration de l'huile est un processus continu sans arrêt pendant le processus de friture Panneau de commande électrique la friteuse et tous les accessoires sont contrôlés panneau indépendant de la friteuse le panneau est requis avec un écran de commande tactile et un logiciel qui peut être enregistré selon la nature des matières premières, la vitesse des tambours moteurs et des bandes transporteuses est contrôlée à l'intérieur de la friteuse pour augmenter ou diminuer le temps de friture.</strong></p><p><strong>La vidange et le remplissage des poêles et des cuves sont contrôlés automatiquement par la présence de capteurs situés dans les cuves et dans la poêle.</strong></p><p><strong>l'huile est compensée lorsqu'elle diminue automatiquement dans la poêle par la présence du capteur de niveau d'huile pendant la friture.</strong></p><p><strong>la pression et la vitesse du débit d'huile sont collectées dans le réseau de pompage et de circulation d'huile pour assurer une vitesse d'écoulement optimale.</strong></p><p><strong>le panneau de commande est connecté à des capteurs de température le long de la poêle à frire pour assurer un chauffage adéquat et pour assurer l'uniformité de la température de l'huile le long de la poêle à frire et déterminé à partir de la chaleur, puis la charge thermique requise est échangée.</strong></p><p><strong>la montée et la descente du couvercle de la friteuse sont contrôlées uniformément par le distributeur de pression hydraulique avec des capteurs connectés au panneau de commande.</strong></p><p><strong>Vibration filtre à huile Longueur totale 300 cm Modèle anglais cadence d'affichage 80 cm Filtre vibrateur fourni avec :</strong></p><p><strong>Equipé de deux moteurs vibrants de fabrication italienne avec une puissance électrique totale garantie à vie. Réservoir de purification d'huile filtrée avec un mécanisme de retour automatique à la capacité totale du bassin de friture.</strong></p>

<p>Matériau dont il est fait&nbsp;: (Acier inoxydable 304)</p><p>Le moteur&nbsp;: de GAMAK-TURQUIE</p><p>Boîte de vitesses : de la société VARVEL-ITALY</p><p>Il est conçu pour être résistant à l'eau pour le lavage et le nettoyage</p><p>La paille est en polyamide de qualité alimentaire</p>

Dimensions

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Ligne de Production de Chips de Pommes de Terre Naturelles PC600 ASSISTANCE

Questions Fréquentes

Trouvez les réponses aux questions fréquemment posées sur la capacité de production, l’installation, le fonctionnement et l’assistance technique.

Qu’est-ce que ZIRVE EXTRUSION ?

ZIRVE EXTRUSION est une entreprise turque spécialisée dans la conception et la fabrication de lignes de production de chips et de snacks, ainsi que de solutions industrielles associées. Ses services comprennent l’étude du projet, la fabrication des équipements, la préparation du plan d’implantation de la ligne de production, l’installation, la mise en service, la formation des équipes d’exploitation, ainsi que l’assistance technique et la fourniture de pièces de rechange conformément au périmètre de l’offre et du contrat.

Où sont fabriquées les lignes de production ZIRVE EXTRUSION ?

Les lignes de production et les équipements ZIRVE EXTRUSION sont fabriqués en Turquie, où le siège de l’entreprise est situé à Gaziantep. Les lignes de production sont préparées pour l’exportation et l’installation sur différents marchés internationaux, conformément aux exigences électriques, énergétiques et de sécurité, ainsi qu’aux conditions d’exploitation du pays du client.

Quels types de lignes de production l’entreprise propose-t-elle ?

Le portefeuille de l’entreprise comprend une gamme complète de lignes de production pour les chips de maïs soufflé, les cônes de maïs frits ou cuits au four, les chips de pellets, les Nik Naks, le pop-corn à air chaud, les snacks fourrés, les snacks à base de légumineuses et de protéines, les chips de pommes de terre naturelles, les chips tortilla, les céréales pour petit-déjeuner et le maïs frit. L’entreprise propose également des équipements de convoyage, de friture, de séchage, d’assaisonnement et d’emballage.

Proposez-vous une usine complète clé en main ?

Oui, nous pouvons réaliser un projet d’usine complet clé en main, depuis l’étude du produit, la planification de la capacité de production et la conception de l’implantation de l’usine jusqu’à la ligne de transformation, aux systèmes de convoyage, à l’aromatisation, au conditionnement et à l’emballage, à l’installation, à la mise en service et à la formation. Le périmètre exact de la fourniture est clairement défini dans l’offre technique et commerciale.

Puis-je acheter une machine individuelle au lieu d’une ligne de production complète ?

Oui. Il est possible de fournir des machines individuelles ou des unités supplémentaires, telles que des mélangeurs, des extrudeuses, des fours, des friteuses, des filtres à huile, des convoyeurs et des systèmes d’assaisonnement. Avant la livraison, l’équipe d’ingénierie vérifie la compatibilité de l’équipement avec la ligne de production existante en termes de capacité, de dimensions, de débit et de points de raccordement.

La ligne de production peut-elle être intégrée aux machines de remplissage et d’emballage ?

Oui. Un système entièrement intégré peut être conçu pour relier toutes les étapes de production, depuis le produit en vrac jusqu’à l’emballage final, en collaboration avec les systèmes de remplissage et d’emballage de ZIRVE INTERNATIONAL. La capacité et le nombre de machines de remplissage nécessaires sont déterminés en fonction de la capacité de production de la ligne, des formats d’emballage, de la densité du produit et de la vitesse requise, afin d’assurer un flux de production continu et d’éviter que l’étape de remplissage ne devienne un goulot d’étranglement.

Réalisez-vous des projets de nouvelles usines et d’extension d’installations existantes ?

Oui. Nous pouvons étudier et planifier une usine entièrement nouvelle ou l’ajout d’une nouvelle ligne de production à une installation déjà en activité. Dans le cadre des projets d’extension, nous examinons l’espace disponible, les sources d’énergie, les flux de matériaux et de personnel, ainsi que la capacité des systèmes de conditionnement et des utilités existantes avant de valider l’implantation finale.

Comment choisir la ligne de production adaptée à mon projet ?

Le choix de la ligne de production adaptée commence par la définition des caractéristiques du produit final, et non par le nom de la machine. Il faut d’abord connaître le type de matière première, la forme souhaitée du produit et le procédé de traitement requis — friture, torréfaction ou traitement à l’air chaud — ainsi que la capacité de production visée, les heures de fonctionnement, l’espace disponible dans l’usine, les sources d’énergie et les formats d’emballage. À partir de ces informations, il est possible de recommander le modèle et la configuration d’équipements les mieux adaptés au projet.

Quelles informations sont nécessaires pour préparer une offre technique et commerciale précise ?

Afin de préparer une offre technique et commerciale précise et complète, veuillez nous fournir les informations suivantes : Nom du pays. Type de produit souhaité. Photos ou échantillons du produit. Composition des matières premières, si disponible. Capacité de production souhaitée en kilogrammes par heure. Nombre d'heures de fonctionnement. Dimensions et hauteur de l'usine. Sources d'énergie disponibles : électricité, gaz ou diesel. Poids souhaités des emballages. Niveau d'automatisation souhaité.

Quelles capacités de production sont disponibles ?

La capacité de production varie selon la famille de produits et le modèle. La gamme comprend des lignes destinées aux projets de taille moyenne, avec des capacités à partir d’environ 160–200 kg/h, des lignes industrielles pouvant atteindre 500 kg/h, ainsi que des lignes haute capacité pour chips de maïs pouvant atteindre 700 kg/h. La capacité de production finale doit être confirmée sur la page du modèle et dans l’offre technique, car elle peut varier en fonction de la recette, de la forme du produit, du taux d’humidité et des conditions d’exploitation.

La capacité de production réelle correspond-elle toujours à la capacité nominale de la ligne ?

Pas nécessairement. La capacité nominale indiquée représente une valeur de conception ou une production maximale dans des conditions spécifiques de produit et d’exploitation. La capacité de production réelle peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment le type de matière première, le taux d’humidité, la densité, la forme et les dimensions du produit, le temps de séchage ou de friture, les taux d’arrêt et l’efficacité de l’opérateur. Par conséquent, les garanties de performance et de capacité sont liées au produit et aux conditions d’exploitation convenues dans le contrat.

Une seule ligne de production peut-elle fabriquer plusieurs formes ou saveurs ?

Oui, de nombreuses lignes de production permettent de modifier la forme du produit en changeant le moule ou le système de formage, tandis que la saveur peut être ajustée grâce aux paramètres de distribution et à la recette. Le nombre de formes possibles et la rapidité des changements dépendent du type de ligne de production et du produit. Certaines formes peuvent nécessiter des équipements ou des moules supplémentaires.

Pouvons-nous tester notre produit et nos matières premières avant l’achat ou l’expédition ?

Oui, des essais du produit peuvent être organisés d’un commun accord, sous réserve de la disponibilité des matières premières et des moules nécessaires. Pour obtenir des résultats précis, nous recommandons d’envoyer un échantillon des matières premières ainsi que du produit cible, ou de nous communiquer ses spécifications. Les essais pratiques constituent le meilleur moyen de déterminer la formulation appropriée, la forme, la texture et les besoins énergétiques prévus avant la validation du projet.

La ligne de production peut-elle être adaptée à un produit ou à une usine spécifique ?

Oui. Des modifications techniques soigneusement étudiées peuvent être apportées à la conception et à l’agencement de la ligne, notamment aux convoyeurs, aux moules, aux systèmes de chauffage et de séchage, aux systèmes d’ajout d’arômes, au niveau d’automatisation et aux points d’intégration avec les équipements de conditionnement. Toute modification fait l’objet d’une étude d’ingénierie spécialisée et n’est approuvée qu’après évaluation de son impact sur la sécurité, la consommation d’énergie, la qualité du produit et les exigences de maintenance.

Quelle est la différence entre une ligne de production automatique et semi-automatique ?

Une ligne de production automatique réduit les interventions manuelles, intègre les différentes étapes de production et permet de mieux contrôler le flux des matériaux. Cependant, elle nécessite un investissement initial plus important ainsi que des infrastructures et des capacités de maintenance plus développées. Une ligne semi-automatique peut être plus adaptée aux petits projets ou aux usines qui dépendent davantage de la main-d’œuvre. Le choix approprié dépend du coût de la main-d’œuvre, du volume de production, de la stabilité de la demande et du niveau de contrôle requis dans le processus de production.

Est-il possible d’augmenter la capacité de production à l’avenir ?

Une future extension peut être prévue dès la phase initiale de conception. Toutefois, la possibilité d’augmenter la capacité de production dépend du modèle des équipements et de la configuration de la ligne. Dans certains cas, il suffit d’ajouter une unité supplémentaire ou d’augmenter la capacité d’une étape spécifique du procédé. Dans d’autres cas, une étape principale — telle que l’extrudeuse, le four ou la friteuse — peut déterminer la capacité maximale de la ligne. Il est donc important de définir le plan d’extension prévu avant de valider la conception finale.

Aidez-vous à sélectionner le produit le mieux adapté au marché ?

Notre équipe peut fournir des conseils techniques sur les capacités des lignes de production, les formats disponibles et les méthodes de traitement, ainsi qu’accompagner le client dans le développement du produit et les essais de formulation. Toutefois, le choix du produit le mieux adapté au marché doit également s’appuyer sur une étude locale portant sur les prix, la concurrence, les canaux de distribution, les options d’emballage et les préférences des consommateurs.

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Échangez directement avec nos équipes d’ingénierie et commerciales au sujet de votre produit, de l’agencement de votre usine ou de vos exigences de production.

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Présence mondiale, vision internationale

Par l'intermédiaire de ses filiales de renom, Zirve Extrusion et Zirve International, le Groupe Zirve bénéficie d'une forte présence internationale grâce à sa participation active aux plus grands et prestigieux salons scientifiques et industriels spécialisés du monde. Ces engagements internationaux nous offrent un accès direct aux technologies émergentes, à l'expertise internationale et aux partenariats stratégiques avec l'industrie. Ils renforcent notre capacité à anticiper les évolutions du marché, à adopter des technologies de fabrication révolutionnaires et à rehausser sans cesse nos standards d'excellence. Notre présence internationale témoigne d'une vision claire : être reconnus parmi les fournisseurs les plus fiables au monde de solutions de production industrielle avancées. En alliant excellence technique, innovation constante, expertise mondiale et engagement sans faille envers nos clients, le Groupe Zirve fournit bien plus que des machines : il pose les fondements d'un leadership industriel durable.

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Zirve machinery engineering

Assistance technique inégalée et partenariat à vie

Chez Zirve Group of Companies, nous ne nous contentons pas de fabriquer des lignes de production ; nous bâtissons des partenariats stratégiques à long terme, fondés sur la confiance, la performance et l’excellence. Notre engagement commence par la livraison de machines de pointe et se poursuit par des programmes de formation technique complets, conçus pour les opérateurs, les ingénieurs et les équipes de production. Ces formations spécialisées garantissent une efficacité maximale, une stabilité opérationnelle optimale et une qualité de production élevée et constante pour chaque ligne de production. Notre engagement indéfectible envers l’excellence du service après-vente nous distingue. Nous offrons un support réactif et précis, avec un souci du détail et une attention particulière, afin que chaque client bénéficie d’une assistance technique immédiate, de conseils proactifs en matière de maintenance et d’une résolution fiable des problèmes. Pour nous, la réussite de nos clients n’est pas un service supplémentaire, c’est une responsabilité fondamentale. Afin de garantir une production continue, nous maintenons une chaîne d’approvisionnement robuste en pièces détachées de haute qualité, proposées à des prix très compétitifs et disponibles en permanence. Cette préparation stratégique minimise les temps d’arrêt, accélère les cycles de maintenance et protège la performance et la valeur à long terme des investissements de nos clients.

Zirve industrial production solutions

Innovation technique sans limites

L'innovation est inscrite dans l'ADN du groupe Zirve. Dans un secteur où la technologie évolue rapidement, conserver son leadership exige un progrès constant. C'est pourquoi nos lignes de production et nos machines font l'objet d'améliorations continues.

Zirve continuous development

Développement continu et amélioration technologique quasi mensuelle

Grâce à une recherche de pointe, une ingénierie de précision et une optimisation constante, nous intégrons les dernières avancées en matière d'automatisation, de systèmes de contrôle intelligents, d'efficacité énergétique et de performance industrielle. Cette philosophie garantit que chaque solution que nous proposons répond non seulement aux exigences du marché actuel, mais est également conçue pour relever les défis de demain. Nous investissons massivement dans notre atout le plus précieux : nos collaborateurs. Grâce à une formation spécialisée rigoureuse et à un développement professionnel continu, nos ingénieurs, techniciens et experts techniques restent à la pointe de l'innovation industrielle mondiale, ce qui nous permet de fournir en permanence des solutions d'avant-garde.

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Zirve Extrussion

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