<p><strong>Fonction : broyer le chocolat</strong></p><p><strong>Le mélangeur est constitué d'une double enveloppe et le processus de chauffage est effectué par de l'eau chaude chauffée par des radiateurs électriques. Fabriqué en (acier inoxydable 304) (Le moteur) 10 /HP/ (GAMAK-TURQUIE)/8/mm d'épaisseur interne/4/mm épaisseur externe/15/mm épaisseur de sol interne.</strong></p><p><strong>Il est équipé de :</strong></p><p><strong>Pompe rapide pour faire tourner l'eau dans la double enveloppe.</strong></p><p><strong>Pieds en (acier inoxydable 304), hauteur /35/cm</strong></p><p><strong>Dispositif de chauffage contrôlé électroniquement par thermostat de chauffage.</strong></p><p><strong>Pompe pour faire tourner le chocolat de haut en bas pour améliorer la qualité de broyage, équipée d'une double enveloppe pour la rotation de l'eau chaude</strong></p><p><strong>Pompe en (Acier inoxydable 304)</strong></p><p><strong>Billes métalliques situées à l'intérieur du mixeur pour broyer le chocolat, poids /250kg/ , diamètre /7-8mm/</strong></p><p><strong> Panneau de commande pour allumer/éteindre et contrôler la température, en (acier inoxydable 304)</strong></p>