Lignes de production

TORTILLAS

ZIRVE EXTRUSION GROUP. Premier fabricant d'équipements agroalimentaires en Europe de l'Est, nous proposons une large gamme d'équipements de production. La machine industrielle entièrement automatique de ZIRVE EXTRUSION GROUP est la solution idéale pour organiser ou développer sa production.


Une tortilla est un en-cas à base de tortillas de maïs, coupées en triangles puis frites ou cuites au four (il peut également s'agir de disques pressés à partir de pâte de maïs, puis frits ou cuits au four). Généralement composées de maïs jaune, elles peuvent également être blanches, bleues ou rouges. Celles destinées à être trempées sont généralement légèrement salées, tandis que d'autres peuvent être assaisonnées de diverses saveurs. Les tortillas peuvent être servies en garniture pour les soupes ou les plats comme le chili con carne.


reasons to buy TORTILLAS equipment from Zirve-Group
  • Capacité de production élevée de 200 à 500 kg/h, garantissant des performances efficaces pour une production industrielle de moyenne à grande échelle.
  • Équipé d’un four à tortillas à trois étapes, conçu pour assurer un séchage, un grillage et un contrôle précis de l’humidité, garantissant une texture optimale du produit.
  • Système avancé de découpe de tortillas conçu pour garantir une mise en forme précise et une épaisseur uniforme de 2 à 4 mm, assurant une qualité de produit constante.
  • Système de formage de tortillas conçu avec des cylindres de haute précision afin de garantir des formes géométriques constantes et un traitement uniforme de la pâte.
  • Équipé d’un système de friture industriel avancé doté d’un contrôle automatique de la température de l’huile et d’une technologie de chauffage à haut rendement.
  • Système intégré de filtration et de circulation de l’huile qui prolonge sa durée de vie et réduit sa consommation pendant la production.
  • Système d’assaisonnement avancé avec dosage précis de poudre et répartition homogène des arômes pour garantir une qualité gustative constante.
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La premiére et plus grande entreprise de fabrication des différentes types des lignes de production des chips et snacks en Turkey

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