Üretim hatları
TORTİLA CİPS ÜRETİM HATTI
ZIRVE EXTRUSION GROUP. Doğu Avrupa'nın önde gelen gıda işleme ekipmanı üreticisi. Üretim için geniş bir ekipman yelpazesi üretir. ZIRVE EXTRUSION GROUP'un tam otomatik endüstriyel makinesi, üretimi organize etmek veya genişletmek isteyenler için en iyi çözümdür
Tortilla cipsi, üçgenlere kesilip kızartılan veya fırınlanan mısır tortillasından yapılan bir atıştırmalık yiyecektir (alternatif olarak mısır hamurundan preslenmiş diskler olabilir ve sonra kızartılabilir veya fırınlanabilir). Genellikle sarı mısırdan yapılırlar, ancak beyaz, mavi veya kırmızı mısırdan da yapılabilirler. Daldırılmak üzere tasarlananlar genellikle sadece hafif tuzlanırken, diğerleri çeşitli tatlarla tatlandırılabilir. Tortilla cipsleri çorbalar veya chili con carne gibi yemekler için garnitür olarak servis edilebilir.
- 200 ila 500 kg/saat arasında yüksek üretim kapasitesi sunarak orta ve büyük ölçekli endüstriyel üretimde verimli performans sağlar.
- Optimum ürün dokusunu sağlamak için hassas kurutma, kavurma ve nem kontrolü sunan üç aşamalı tortilla fırını ile donatılmıştır.
- Hassas şekillendirme ve 2–4 mm arasında homojen kalınlık sağlayacak şekilde tasarlanmış gelişmiş tortilla kesim sistemi, tutarlı ürün kalitesi sunar.
- Tutarlı geometrik şekiller ve homojen hamur işleme sağlamak için yüksek hassasiyetli silindirler kullanan mühendislik ürünü tortilla şekillendirme sistemi.
- Otomatik yağ sıcaklığı kontrolü ve yüksek verimli ısıtma teknolojisine sahip gelişmiş bir endüstriyel kızartma sistemiyle donatılmıştır.
- Üretim sırasında yağ ömrünü uzatan ve yağ tüketimini azaltan entegre yağ filtreleme ve sirkülasyon sistemi.
- Hassas toz dozajlama ve homojen aroma dağılımı sağlayan gelişmiş baharatlama sistemi, tutarlı lezzet kalitesini garanti eder.
Uzun Yıllara Dayanan Tecrübesiyle Cips, Atıştırmalık Üretim Hatları ve Paketleme Makineleri Sektöründe Türkiye'nin İlk ve En Uzman Firmasıdır.