LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE TORTILLA FRITAS
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Flujo de producción
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN LÍNEA
<p><strong>Función: Transferir el material del extrusor al horno.</strong></p><p><strong>Hecho de: (Acero inoxidable 304) espesor 2</strong></p><p><strong>(El Motor): (GAMAK- TURQUÍA)</strong></p>
<p><strong>Es un transportador perforado con un dispositivo vibrador para limpiar los chips del aceite como filtro preliminar. Fabricado en (Acero Inoxidable 304) </strong></p><p><strong>Largo / 125 /cm </strong></p><p><strong>Ancho /60 / cm </strong></p><p><strong>Está equipado con lo siguiente: </strong></p><p><strong>Motor vibrador: cantidad /1/ </strong></p><p><strong>Depósito para aceite filtrado con mecanismo de retorno automático a la freidora.</strong></p>
<p><strong>Fabricado en (acero inoxidable 304). </strong></p><p><strong>Longitud: /250/cm. </strong></p><p><strong>Ancho: /80/cm. </strong></p><p><strong>Está equipado con: </strong></p><p><strong>Garantía de por vida de dos motores vibradores de fabricación italiana. Depósito para aceite filtrado con mecanismo de retorno automático a la freidora.</strong></p>
<p><strong>Función: Completar secado del aceite.</strong></p><p><strong>Hecho de: (Acero Inoxidable 304).</strong></p><p><strong>Largo / 225 / cm</strong></p><p><strong>Ancho / 35 /cm</strong></p><p><strong>(El motor) Motor turco de medio caballo de fuerza.</strong></p><p><strong>(Sistema de transmisión): De (VARVEL-ITALIA).</strong></p><p><strong>Depósito de recogida de aceite filtrado.</strong></p>
<p><strong>Función: Pulverizar el polvo y distribuirlo completamente sobre los granos de las virutas.</strong></p><p><strong>Hecho de (acero inoxidable 304)</strong></p><p><strong>(Caja de cambios): de la empresa (VARVEL-ITALIA)</strong></p><p><strong>Está equipado con lo siguiente:</strong></p><p><strong>Máquina mezcladora de sabores, el motor es de medio caballo.</strong></p><p><strong>Hélice horizontal para alimentar el sabor en polvo al vibrador.</strong></p><p><strong>La hélice de alimentación está equipada con un inversor LS coreano para controlar la cantidad de polvo que fluye.</strong></p><p><strong>Vibrador moderno que permite ajustar y calibrar equipado con circuito electrónico, fabricado en TURCO, privilegio belga</strong></p><p><strong>El mecanismo del filtro de aire permite ajustar y calibrar</strong></p>
<p><strong>Función: mezclar los granos de chips con condimentos y aceite.</strong></p><p><strong>Longitud: / 3 /m.</strong></p><p><strong>Diámetro exterior: / 85 /cm.</strong></p><p><strong>Hecho de: (acero inoxidable 304).</strong></p><p><strong>(El motor): de la empresa (GAMAK- TURQUÍA).</strong></p><p><strong>(Sistema de transmisión): de la empresa (VARVEL-ITALIA).</strong></p><p><strong>La velocidad de condimentado se controla electrónicamente mediante un inversor / 1,5 / kW. El proceso de la báscula está diseñado para evitar la acumulación y aglomeración del condimento.</strong></p><p><strong>Puede calibrar automáticamente la inclinación para controlar el tiempo de los chips que pasan dentro.</strong></p><p><strong>Está equipado con lo siguiente:</strong></p><p><strong>Un rociador de condimento, un modelo Americano avanzado que se puede calibrar.</strong></p><p><strong>Una tapa cromada en el lado de salida del material, la cual se puede abrir y cerrar para facilitar la limpieza.</strong></p>
<p><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Función: recibir rollos de masa del cañón y comprimirlos a través de cilindros hasta un grosor de 2 a 4 mm según sea necesario, luego extenderlos en forma de rollo en el ancho de los cilindros y cortarlos en forma triangular. </span></strong></p><p><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">La cortadora se compone de: Dos cilindros de acero inoxidable 304 de aproximadamente 20 cm de diámetro. El primer cilindro está fabricado con las últimas máquinas de clasificación digital del mundo con una precisión extrema para cortar y dar forma al grano de la tortilla en su forma geométrica equilibrada.</span></strong></p><p><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);"> El segundo cilindro está recubierto con una capa de silicona térmica alimentaria italiana para proporcionar flexibilidad durante el proceso de compresión del cilindro principal y dar forma al grano de la tortilla.</span></strong></p><p><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);"> La presión entre los dos cilindros se controla de manera mecánica precisa y simple para obtener un rollo de masa uniforme con el grosor deseado.</span></strong></p>
<p><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Posición: Diseñador de equipo de ingeniería de alta precisión para recibir tortillas en su forma geométrica simétrica en su estado húmedo sin moverlas.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">El primer paso del horneado, secado y eliminación de la humedad se lleva a cabo en dos transportadores paralelos, donde las tortillas se voltean al otro extremo al pasar al segundo transportador para alcanzar el proceso de cocción y eliminación de la humedad en la parte inferior. En la última etapa (transportador 3), los lotes se enfrían desde arriba y desde abajo con aire frío antes de pasar a la fritura.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Número de etapas en el horno: 3.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Producción: de 200 a 500 kg.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Funciona con diésel o gas natural LPG bajo demanda.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Material: acero inoxidable 304.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Motor: GAMAK - TURQUÍA.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Caja de cambios: VARVEL - ITALIA.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Quemador: ECOFLAM - ITALIA.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Piezas eléctricas: SCHNEIDER - FRANCIA y LS-S KOREA.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Longitud del horno: 3 metros.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Ancho del horno: 1,5 metros.</span></strong></p><p style="text-align:start"><strong><span style="color:rgb(55, 65, 81);">Ancho del transportador de tortillas: 1 metro.</span></strong></p>
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