Baklagil Bazlı ve Yüksek Proteinli Ekstrüde Atıştırmalıklar
LPH250 BAKLAGİL VE PROTEİN ATIŞTIRMALIKLARI ÜRETİM HATTI
788
mevcut ürün şekilleri
özellikler
Kurulu Güç
100 kW
Üretim Ekibi
4-5 Operatör
Gerekli Üretim Alanı
200 m²
Yerleşim Ölçüleri
23 m × 8 m × 3 m
TİCARİ TEKLİF ALMAK İSTER MİSİNİZ?
Üretim Akışı
Ürün Tipi
İşleme Teknolojisi
Karıştırma, Ekstrüzyon, Kurutma, Kavurma ve Baharatlama
Ham Maddeler
Nohut, Mercimek, Bezelye, Fasulye, Tahıllar, Bitkisel Proteinler ve Özel Formülasyonlar
Son Ürünler
Protein Atıştırmalıkları, Baklagil Cipsleri, Şişirilmiş Atıştırmalıklar, Fonksiyonel Atıştırmalıklar, Bitki Bazlı Atıştırmalık Ürünleri
HAT ÜRETİM ÜNİTELERİNE GENEL BAKIŞ
<p><strong>304 paslanmaz çelikten yapılmış vidalı konveyördür.</strong></p><p><strong>Yükseklik: 300 cm.</strong></p><p><strong>Hazne 75 kg kapasiteye sahiptir ve bir kapak ve su doldurma deliği ile donatılmıştır.</strong></p><p><strong>1 beygir gücünde bir ana motor ve Varvel'den bir İtalyan dişli kutusu ile donatılmıştır.</strong></p><p><strong>Un karışımının homojenliğini korumak için 1 beygir gücünde malzeme karıştırıcı motoru ve Varvel İtalyan dişli kutusu ile donatılmıştır.</strong></p><p><strong>Vidaya ve kapatma sepetine kolay erişim için temizleme açıklıkları ile donatılmıştır (ABD Gıda ve İlaç İdaresi spesifikasyonlarına uygun olarak).</strong></p><p><strong>Güvenlik sensörlü bir alt boşaltma ve temizleme açıklığı ile donatılmıştır.</strong></p>
<h6 style="text-align:start"><strong>Çift Vidalı Ekstrüzyon Makinesi Fransız Modeli</strong></h6><p style="text-align:start"><strong>Tüm un ve irmik türleriyle çalışmak üzere donatılmıştır (mısır unu, buğday unu, yulaf unu vb.).</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Ana motor, GAMAK-TÜRKİYE şirketinden</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Sürekli çalışmanın baskısına dayanabilen bir dişli kutusu ile donatılmıştır, 24/7.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Motor ile ekstrüzyon arasındaki bağlantı işlemi, dört aşamadan oluşan bir flanşlar grubu tarafından yapılır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Gelişmiş ve modern bir dişli kutusu soğutma sistemi ile donatılmıştır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>En yeni metallerden yapılmış ve en son vakum fırınlarında işlenmiş vidalar ile donatılmıştır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Her grup sıcaklığı özel sıcaklık saatleri aracılığıyla istikrarlı bir şekilde kontrol etme olanağı sunan üç aşamalı ekstrüzyon ısıtma sistemine sahiptir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Ekstrüzyona girmeden önce karışımın stabilitesini sağlamak için bir karıştırıcıyla donatılmış ana besleme tankına sahiptir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Hızı kontrol etmek için bir yazılım mekanizması ile donatılmış bir besleme spiraline sahiptir (1 beygir gücü kapasitesinde).</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Elektrik panosu, gıda kalitesinde krom 304 malzemeden yapılmış bağımsız bir paneldir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Tüm devre kesiciler, anahtarlar ve termal koruyucular Schneider markasından gelmektedir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>LS-KOREA'dan invertörleri ve sürücü motorları kontrol etmek için donatılmıştır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Frekansı, akımı ve hertz'leri izlemek için saatlere sahiptir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Dış yapısı, formun zarafetini korumak ve temizliği kolaylaştırmak için gıda kalitesinde krom 30 C tabakası ile kaplanmıştır.</strong></p>
<p><strong>Fonksiyon: Malzemeyi Ekstrüderden fırına</strong></p><p><strong>aktarma (Paslanmaz Çelik 304) kalınlık 2</strong></p><p><strong>(Motor): (GAMAK- TÜRKİYE)</strong></p>
<p><strong>Fonksiyonu: Cips mısırlarının ıslaklığının sıcak hava kullanılarak tamamen kavrulması ve kurutulması (Amerikan Ekstrüzyon Sistemi).</strong></p><p><strong>Üretim kapasitesi: /200/ - /500/ kg.</strong></p><p><strong>Dizel veya gaz LPG ile veya isteğe bağlı olarak çalışabilir.</strong></p><p><strong>Yapılışı: (Paslanmaz Çelik 304)</strong></p><p><strong>( Motor ) : (GAMAK-TÜRKİYE)</strong></p><p><strong>(Şanzıman) : )VARVEL-İTALYA(</strong></p><p><strong>(Brülör) : ( ECOFLAM - İTALYA )</strong></p><p><strong>(Elektrik Parçaları) : (SCHNEIDER-FRANSA) (LS-S KORE)</strong></p><p><strong>Uzunluk: /6/m Genişlik:/1,5/ m</strong></p><p><strong>Talaş parçalarını taşıyan konveyör hattının genişliği /1/m'dir. Aşağıdakilerle donatılmıştır:</strong></p><p><strong>Talaş parçalarını taşıyan ağ için otomatik temizleme mekanizması.</strong></p><p><strong>(LS – KORE) (invertör) talaş parçalarını taşıyan ağın hızını kontrol etmek için.</strong></p><p><strong> Otomatik ısı ve programlanabilir termometreler (miktar -2).</strong></p><p><strong> Bakım amacıyla sökülüp takılabilen ısıtma odası.</strong></p><p><strong>(Paslanmaz Steel304) malzemeden üretilmiş olup / 800 / dereceye kadar sıcaklıklara dayanacak şekilde tasarlanmıştır.</strong></p>
<p><strong>Fonksiyon: yağı ve aromayı karıştırmak ve pompayla püskürtmek</strong></p><p><strong>Her bir mikserin kapasitesi /200/ kg'dır.</strong></p><p><strong>(Paslanmaz Çelik 304) yapılmış :</strong></p><p><strong>( Motor ) : (GAMAK-TÜRKİYE)</strong></p><p><strong>(Şanzıman) : ( VARVEL-İTALYA)</strong></p><p><strong>Şekil: Kolay temizlik için içbükey silindirik tank</strong></p><p><strong>Aşağıdakilerle donatılmıştır:</strong></p><p><strong>Dolaylı ısıtma için çift ceketlidir.</strong></p><p><strong>Karıştırıcılardaki sıcak su sıcaklığını kontrol etmek için ısıtma saati.</strong></p><p><strong>Bataryalar, içerisinde (Paslanmaz Çelik 304) sıcak su seviye göstergesinden yapılmış sağlam bir taban üzerine monte edilmektedir.</strong></p><p><strong>Kolay hareket ve temizlik için tekerleklerle donatılmıştır.</strong></p><p><strong>Yağ karıştırıcı tabanı kolay temizlenebilmesi için içbükey formda tasarlanmıştır.</strong></p>
<p><strong>Fonksiyon: Karıştırıcılardan yağı ve aromayı emmek ve bunları aroma makinesine pompalamak</strong></p><p><strong>AMERİKAN MODELİ:</strong></p><p><strong>Yapılışı: (Paslanmaz Çelik 304)</strong></p><p><strong>(Şanzıman) : (VARVEL-İTALYA)</strong></p><p><strong>Aşağıdakilerle donatılmıştır</strong></p><p><strong>(Entegre Şanzıman Motoru) katı Avrupa alüminyumundan yapılmış bir pompaya bağlanır.</strong></p><p><strong>Bağlantı, kolay bakım ve temizlik için kauçuk kaplin ile yapılır.</strong></p><p><strong>Silikon gıda hortumu – İspanya'da üretilmiştir.</strong></p><p><strong>Aroma veya tat miktarı kontrol paneli ve invertör tarafından elektronik olarak kontrol edilir (LS -KOREA)</strong></p><p><strong>Tekerlekler ve Taşıyıcı platform (Paslanmaz Çelik 304)'ten yapılmıştır.</strong></p>
<h6 style="text-align:start"><strong>Fonksiyon: Cips tanelerini lezzet ve yağ ile karıştırma</strong></h6><p style="text-align:start"><strong>Uzunluk: /3/ m</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Dış çap /85/ cm.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>(Paslanmaz Çelik 304) malzemeden yapılmıştır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>(Motor): (GAMAK-TÜRKİYE) şirketinden.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>(Vites Kutusu): (VARVEL-İTALYA) şirketinden.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Baharatlama hızı, bir invertörle elektronik olarak kontrol edilir /1.5/ kW - LS marka. Terbiye işlemi, lezzetin birikmesini ve yapışmasını önlemek amacıyla tasarlanmıştır.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Eğimi otomatik olarak kalibre edebilir ve içeride geçen cipsin zamanını kontrol etmek için eğimi kontrol edebilir.</strong></p><p style="text-align:start"><strong>Aşağıdaki donanımlarla donatılmıştır:</strong></p><p><strong>Ayarlanabilir olan gelişmiş bir Amerikan modeli lezzet püskürtücüsü ile donatılmıştır.</strong></p><p><strong>Malzemenin çıkış tarafındaki krom kapak; temizlik için kolayca açılıp kapatılabilir.</strong></p><p><strong>Malzemenin çıkış tarafındaki krom kapak; temizlik için kolayca açılıp kapatılabilir.</strong></p>
<p>Yapıldığı malzeme: (304 paslanmaz çelik)</p><p>Motor: GAMAK-Türkiye'den</p><p>Şanzıman: VARVEL-İTALYA şirketinden</p><p>Yıkama ve temizlik için suya dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır.</p><p>Saman gıda sınıfı poliamidden yapılmıştır</p>
Boyutlar
