Fonction: Affûtage le chocolat Le mélangeur est composé d'une veste double et le processus de chauffage se fait par de l'eau chaude chauffée par des radiateurs électriques Fabriqué en (acier inoxydable 304) (Le Moteur) 10 /HP/ (GAMAK-TURQUIE) /8/mm épaisseur interne /4/mm épaisseur extérieure /15/mm d'épaisseur intérieure du sol. Il est composer de : Pompe à vitesse pour faire tourner l'eau dans veste double. . Pieds en (acier inoxydable 304) , hauteur /35/cm Dispositif de chauffage contrôlé électroniquement par thermostat de chauffage. Affûtage pour faire tourner le chocolat de haut en bas pour améliorer la qualité de broyage, équipée d'une double VESTE pour la rotation de l'eau chaude Pompe en (acier inoxydable 304) Boules de métal entouré à l'intérieur du blender pour moudre le piece de chocolat, poids /250kg/ , diamètre /7-8mm/ Eteindre et contrôler la température Panneau de commande pour allumer / , composer (acier inoxydable304)