Fonksiyon: çikolatanın öğütülmesi Mikser çift cidarlı olup, ısıtma işlemi elektrikli ısıtıcılar tarafından ısıtılan sıcak su ile yapılmaktadır (Paslanmaz Çelik 304) (Motor) 10 /HP/ (GAMAK-TÜRKİYE) /8/mm iç kalınlık /4/mm dış kalınlık /15/mm iç döşeme kalınlığı. Aşağıdakilarla donatılmıştır: Çift ceketli suyu döndürmek için hız pompası. Ayaklar (paslanmaz çelik 304) , yükseklik /35/cm Isıtıcı cihaz ile elektronik olarak ısıtıcı termostat ile kontrol edilir. Öğütme kalitesini daha iyi hale getirmek için çikolatayı yukarı aşağı döndürmek için pompa, sıcak suyun dönmesi için çift ceket ile donatılmıştır. çap /7-8mm/ AÇMA / KAPAMA ve sıcaklık kontrolü için kontrol paneli (Paslanmaz Çelik304)
